Le Darjeeling, 1% de la production de thé en Inde

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© Pauline Garaude (Avril 2001)

Les plantations de Darjeeling ont été installées par les Britanniques dans les années 1830-1840 et le premier jardin a été créé en 1856.

Ce sont des thés d'altitude, cultivés entre 400 et 2500 mètres, et dont la surface totale s’étend sur 17500 hectares.

Avec une production annuelle moyenne de 9000 tonnes, le thé de Darjeeling représente à peine 1% du volume la production totale de l’Inde – premier pays producteur avec plus du tiers de la production mondiale. Les trois quarts de la production sont exportés.