Le pain

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Le pain

Alors que le pays a un besoin crucial de blé, la production a chuté. Le déficit alimentaire est très important en céréales, particulièrement en blé, et la production ne couvre que 40% des besoins. L’Egypte est obligée d’importer, souvent à prix fort. Du coup, sur les étals, le prix du pain a triplé ces cinq dernières années (4 galettes de pain pour 1 LE et les tailles sont réduites). Dans les magasins d’Etat où le prix est subventionné, la queue s’allonge de jour en jour et on voit même des bagarres.