Côte d'Ivoire : la transformation de la noix de cajou et l'exemple vietnamien

Premier producteur de fève de cacao et de noix de cajou brut, le pays a décidé de revoir sa stratégie d’exportation mais surtout de transformation. Le Vietnam fait figure de pilier du secteur compte tenu de sa maîtrise technologique. Des acteurs africains de la filière se sont rendus à Ho Chi Minh Ville dans le cadre de la première mission économique et commerciale mise en œuvre par l’Organisation internationale de la francophonie (OIF). Ils ont rendu visite à un fabricant de machines conçues pour transformer la noix de cajou.