Madagascar : du miel pour lutter contre la déforestation ?

Madagascar enregistre la première famine climatique au monde. Le sud de l'île est frappé par une sécheresse aux conséquences désastreuses pour les sols et les populations. Olivier Laurent, producteur de miel, a fondé son entreprise à Madagascar. Il raconte comment il permet aux paysans malgaches de gagner leur vie tout en préservant l'environnement.