"Mafé, Yassa et Gombo", les secrets de la cuisine africaine

Le chef Alexandre Bella Ola était l'invité du Journal Afrique de TV5MONDE à la veille du réveillon de la Saint-Sylvestre. L'occasion pour lui de dévoiler les secrets de la cuisine africaine et de nous présenter son livre "Mafé, Yassa et Gombo".