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Soudan : le succès de la boisson "doux-amer" pendant le ramadan

Les fidèles musulmans du pays, comme dans le reste du monde, observent en ce moment le mois du ramadan. Durant cette période, une boisson rafraîchissante, le "helou mor" ("doux-amer" en français) connaît un franc succès. Au Soudan, sa préparation obéit à une technique particulière.