Chargement du lecteur...

Gastronomie : Nathalie Schermann, de basketteuse à cheffe cosmopolite

Le

01 jan. 2024 à 13h16 (TU)

Mis à jour le

01 jan. 2024 à 13h17 (TU)

Par

DOMINIQUE TCHIMBAKALA

Crème de safou, velouté de papaye ou gnocchis de bananes plantain... Un réveillon aux saveurs congolaises revisité par Nathalie Schermann. Cette ancienne basketteuse devenue cheffe cuisinière est notre invitée.

CONGO, Rép. démocratique du

Cuisines, nourritures, vins et plaisirs de la table

Cuisines, nourritures, vins et plaisirs de la table

jtchapter: Cuisine : la cheffe Sonia Marty en résidence à Paris

La passion de la gastronomie africaine de la cheffe Sonia Marty en résidence à Paris

Des biscuits ivoiriens

Les saveurs du terroir ivoirien au village de la Francophonie

Nourriture et culture

Cuisine : là où le riz sent les fleurs de manguiers

une histoire du vin en BD

Quel avenir pour le vin dans une planète en surchauffe ?

"une arche culinaire"

Patrimoine immatériel : préserver l'art culinaire africain

À la une

Corée du Sud : le président lève la loi martiale tout juste décrétée

Première femme présidente

Namibie : Netumbo Nandi-Ndaitwah est élue présidente dès le premier tour

France : l'inévitable chute du gouvernement Barnier

Géorgie : coup dur pour l'opposition

Kamel Daoud se défend d'avoir utilisé l'histoire d'une victime de la décennie noire

Conflit Gaza-Israël-Liban

Direct Nouvelles frappes israéliennes au Liban après des tirs du Hezbollah

Syrie : Alep aux mains des djihadistes

Thiaroye : une quête de vérité vitale pour les Sénégalais