Chargement du lecteur...
6 min 39 s
Partager

Patrimoine immatériel : préserver l'art culinaire africain

Le
09 Sep. 2024 à 06h15 (TU)
Mis à jour le
Par
TV5MONDE
DOMINIQUE TCHIMBAKALA
Depuis plus de trente ans, il défend les produits locaux, la gastronomie et un art de vivre africains. Le Chef Christian Abegan entend à présent réunir les acteurs de la gastronomie, de la nutrition et du monde économique pour faire rayonner les produits du continent.
Afrique
Culture
Cuisines, nourritures, vins et plaisirs de la table

Cuisines, nourritures, vins et plaisirs de la table

jtchapter: Les saveurs du terroir ivoirien au village de la Francophonie
Des biscuits ivoiriens

Les saveurs du terroir ivoirien au village de la Francophonie

Nourriture et culture

Cuisine : là où le riz sent les fleurs de manguiers

une histoire du vin en BD

Quel avenir pour le vin dans une planète en surchauffe ?

Bilia Ya Bo Koko

RDC : coup de projecteur sur un héritage culinaire précieux

Afrique

Gastronomie : Ahoua Touré intègre l'Académie culinaire de France

À la une

Guerre Israël - Gaza

Direct La bande de Gaza est devenue "totalement invivable" selon le porte-parole de l'UNICEF

Tensions entre Taïwan et Pékin

Taïwan annonce l'arrestation d'un ressortissant chinois après une possible "intrusion"

Reportage

De Chicago à Mar-a-Lago : raconter l'Amérique sur la route, pour le meilleur et pour le pire

Édito

Liban, le Cèdre qui cache la forêt

à vrai dire

Existe-t-il un lien entre immigration et destruction d'églises dans le monde ?

Guerre en Ukraine

Direct Un mort et seize blessés à Mykolaïv lors de frappes russes nocturnes

accords institutionnels fautifs

Un Nobel de l'économie pour comprendre les inégalités de richesses