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Tunisie : les grignons d'olives recyclés en combustibles

Le

06 mai. 2025 à 06h47 (TU)

Mis à jour le

06 mai. 2025 à 07h17 (TU)

Par

JEAN-LUC EYGUESIER

La Tunisie est l'un des principaux pays producteurs d'huile d'olive, mais la production de cet or vert, après la pressurisation, laisse un déchet appelé la "fitoura" ou "grignons d'olives". Ne sachant pas comment s'en débarrasser, un ingénieur a décidé de le valoriser.

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