Isabelle Mourgere

Une éclaircie dans une période bien sombre pour le monde de la gastronomie. Et c'est une femme qui se retrouve en plein soleil, la cheffe française Hélène Darroze. En ce début d'année, le célèbre guide Michelin vient de la faire passer de trois à cinq étoiles. A 53 ans, elle devient la deuxième femme la plus récompensée au monde, grâce à une cuisine plus émotive que technique, comme elle le revendique elle-même.