UNESCO : après la rumba congolaise, le thiéboudiène sénégalais à l'honneur
Le
16 déc. 2021 à 05h34 (TU)
Mis à jour le
H. Renaux / F. Ribault
Après la rumba congolaise, c'est au tour du thiéboudiène de rentrer au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Ce plat emblématique du Sénégal, majoritairement composé de riz et de poisson, Transmis de générations en générations.