Cameroun : Serges N'Gassa, ancien planteur de cacao devenu chocolatier éthique

Du Cameroun aux Alpes françaises, c’est le parcours de Serges N’Gassa. Ancien planteur de cacao, il désespérait de ne pouvoir vivre décemment de son métier et de sa passion. Il a donc décidé de tout faire lui même. Désormais, installé à Annecy en France, il transforme ses fèves de cacao en gourmandises chocolatées et son talent a été remarqué par de grands chefs européens.