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Cacao : Marcolini et la chocolaterie

Le

19 avr. 2025 à 17h17 (TU)

Mis à jour le

19 avr. 2025 à 17h32 (TU)

Par

Clémentine PAWLOTSKY

Pierre Marcolini célèbre les 30 ans de sa maison, 30 ans de passion et de succès. Le chocolatier belge Pierre Marcolini nous explique comment il parvient à contourner l'actuelle flambée des prix du cacao.

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