L'Allemagne n'a pas vraiment l'image d'un pays agricole, et à peine 1,5 % de sa population active travaille dans ce secteur... Et pourtant, avec un nouveau record d'exportations agricoles et agroalimentaires chaque année, elle est en train de creuser l'écart avec la France, malgré des subventions européennes inférieures. A son crédit, une reconversion réussie des coopératives socialistes d'ex-Allemagne de l'Est, axée sur l'écologie, la rentabilité et la haute technologie. Reportage.