À plus de 500 kilomètres de Tokyo, le village de Kamikatsu fait figure d'exception. Ses 1.500 habitants sont contraints de laver et trier en 45 catégories tous leurs déchets ménagers. Une méthode exigeante qui permet à la ville d'atteindre aujourd'hui un taux de recyclage de 80%, soit 4 fois plus que la moyenne nationale.