Céréales ukrainiennes : un accord est-il possible ?

Quelles sont les conséquences de la guerre en Ukraine sur le marché des céréales ? Et quelle est la part de la spéculation dans la hausse du prix du blé ? Décryptage avec Jean-Jacques Hervé, président de l'Académie d'Agriculture de France et Philippe Chalmin, historien et fondateur du cercle Cyclope.