Cuba : le rhum cubain classé à l'UNESCO

Le

23 Mar. 2023 à 18h47 (TU)

Mis à jour le

23 Mar. 2023 à 18h52 (TU)

Par

Mathieu Sarfati

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À Cuba, le rhum est non seulement un savoir-faire mais aussi une institution depuis le 19ème siècle. Le pays compte 14 maîtres-rhumiers, chargés d'entretenir cette tradition, désormais classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

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