Aux Etats-Unis, dans l'Etat du Texas, des bénévoles récupèrent toute l'année des coquilles d'huîtres consommées pour reconstruire l'écosystème marin. La récolte est ensuite mise à l'eau sous la forme d'un gigantesque tas formant un récif artificiel où viennent se fixer toutes sortes d'espèces marines.