Dans son documentaire, Blaise Mendjiwa raconte ce qui unit le rhum à la culture et à l’histoire des hommes et des femmes de la Guadeloupe. Son oeuvre a été primée au Festival Paris Art and Movie Awards 2021. Il raconte : "Historiquement, le rhum a été un symbole d'asservissement. En boire n'était pas bien vu. Les Guadeloupéens se l'approprient à nouveau(...). Les champs de cannes à sucre sont pour les Antillais ce que sont les champs de cotons aux Noirs américains des États-Unis".