La Réunion : pêcher tout en respectant les règles de biodiversité

À la Réunion, beaucoup s'emploient à pêcher en respectant les règles pour préserver la biodiversité. Les cours d'eau douce, là-bas, sont riches en poissons mais aussi en crustacés. Rencontre avec un trio de passionnés, à la fois pêcheurs et cuisiniers, aux techniques ancestrales dans la rivière Saint-Denis.