Québec : la pêche à la fascine, un patrimoine à transmettre

Au siècle dernier, la pêche à la fascine était une technique très populaire au Québec. Il ne reste aujourd'hui plus que cinq permis de cet artisanat unique en voie de disparition. Parmi les derniers pêcheurs à la fascine, il y a Julie Gauthier, une jeune femme motivée qui a repris l'exploitation de son oncle. Histoire d'une transmission.