Refugee Food Festival : " La cuisine est un excellent moyen de rappeler que la diversité est une richesse"

Le Refugee Food Festival est un restaurant et lieu de formation destiné aux réfugiés cuisiniers, en plein coeur de Paris. L'objectif : briser les idées reçues et lutter aussi contre l'exclusion. Pour son co-fondateur, Louis Martin, ce projet "est un excellent moyen de rappeler que la diversité est une richesse".