Louis Pasteur est né le 27 décembre 1822 à Dôle, dans le Jura. Le vaccin contre la rage, son travail sur les maladies infectieuses ou la conservation des aliments sont quelques grandes lignes de sa vie. Michel Morange, biologiste et ancien chercheur à l'institut Pasteur est l'auteur d'une nouvelle biograhie, intitulée "Pasteur" et publiée aux éditions Gallimard. Il revient sur l'héritage de Louis Pasteur.