Le sable est, après l'eau, la ressource naturelle la plus exploitée dans le monde. Chaque année, cinquante milliards de tonnes de sable sont prélevés. C'est plus que ce que la Terre est capable de produire, puisque le sable est le résultat d'un très long processus d'érosion géologique. Depuis la roche de montagne jusqu'au grain de sable, la transformation peut nécessiter des centaines de milliers d'années. Peu réglementée, son exploitation menace l'environnement et pourrait conduire à une crise du sable.