Goûts et saveurs au féminin

Longtemps dominé par des générations d'hommes blancs, le domaine de la viticulture s’ouvre timidement depuis quelques années aux Noir.es d’Afrique du Sud. Nommée Vigneronne de l’année en 2009, Ntsiki Biyela est l’une des premières femmes noires à avoir imposé sa marque de vin au sein de la "nation arc-en-ciel". Dans son sillage, elle invite des jeunes, issus de milieux défavorisés, à s’approprier ce secteur très prometteur. Une rencontre signée Terriennes