Égalité femmes-hommes
En 1977, les Nations Unies officialisent le 8 mars comme la Journée internationale des droits des femmes. Cette date sonne chaque année comme un rappel : les inégalités hommes-femmes sont toujours d’actualité partout dans le monde. Or, les différences sont quotidiennes. Un exemple ? Les rémunérations plus basses pour les femmes que les hommes à fonctions et compétences égales, à hauteur moyenne de 23 % d’écart à l’échelle mondiale. Autre cheval de bataille : la place des femmes dans tous les secteurs. Politique, économie, sport, culture… Les positions les plus prestigieuses sont majoritairement occupées par des hommes.
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Encore aujourd'hui, les femmes chef restent moins connues que leurs médiatiques confrères sur la scène de la haute gastronomie mondiale. Pourtant, c’est bien une femme qui a été sacrée meilleure cheffe du monde 2017, la Slovène Ana Ros. Invitée le temps d’une soirée à partager les cuisines du chef Christophe Hardiquest à Bruxelles, Terriennes l’a rencontrée.
