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La chèvrerie de Charlevoix, le bien-être animal avant tout !

Destination le Québec, dans la région de Charlevoix, où se trouve un élevage de chèvres laitières, pas comme les autres. La chèvrerie de Charlevoix a été fondée par un couple de Français d'origine basque. Leurs fromages sont servis dans des restaurants réputés de Montréal et de Québec. Le couple est opposé à l'élevage intensif et respecte avant tout le bien-être animal. Le reportage de notre correspondante, Catherine François

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