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La pâtisserie africaine au goût du jour

Comment fabriquer sa propre farine avec des produits locaux africains ? La cheffe Nathalie Brigaud Ngoum va proposer une formation en ligne sur le sujet à compter de la fin du mois de septembre. Créatrice du site envoleesgourmandes.com, celle qui prône la cuisine et les recettes à base de produits africains livre quelques secrets sur la fabrication de farine. 
Durée : 
7 min 49

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