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Cuisines, nourritures, vins et plaisirs de la table

Le chef Christian Abégan, un pionnier de la gastronomie africaine

Rencontre avec Christian Abégan, chef camerounais devenu en près de trente-cinq ans de carrière un véritable ambassadeur de la gastronomie et de la cuisine du continent africain. Il est aussi l'auteur du livre "Le Patrimoine culinaire africain".
Durée : 
8 min 42
02 jan 2023
TV5MONDE

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